華德福幼兒課程-中山學校財團法人高雄市中山高級工商職業學校附屬私立中山幼兒園(華德福幼兒課程)

	華德福教育俯拾俯拾可觸的花草石頭、抬頭仰凝的蔚藍雲蒼，微風輕撫的綠葉樹梢，在華德福的世界裡，自然大地是孩子最好的陪伴者，老師輕吟著童歌，孩子在自由、愉悅的創造氛圍中，投入、滿足的自在遊戲，帶著自信與關懷的心，展現自我，學習成為一個自主規律、尊重他人、滿懷感恩的自由人。科技發達的現代社會，世界充斥著掙扎、困頓的衝突，為了能面對並解決複雜多端的挑戰與難題，人們需要堅定的道德觀感、豐富的想像力，內定力量以及在世界脈絡下與他人共處的自我能力。華德福教育崇尚自然，重視人與自己、人與社會和人與生命間的關係，在此速食的世代中，正是為孩子建立生命秩序與內在心靈的教育典範。華德福教育的創始人，魯道夫‧史代納博士Rudolf Steiner(1861-1925) ，是位備受尊敬的教育家、哲學家，同時也是個科學家，他在 1919 年於德國斯圖加特 (Stuggart) 創辦了全世界第一所自由學校－華德福學校 (Waldorf School) 。迄今華德福教育已成為全球成長最快速的非主流教育體系。史代納博士認為一個完整的人是由意志(身)、情感(心)與思想(靈)所結合，我們希望透過規律性的學習節奏，悠然自在的自然環境，讓孩童潛移默化地進行學習、成長與表達，以發展身心靈三方面的平衡與和諧。

	生活學習「韻律」與「節奏」是華德福教育中的核心原則，透過規律、重複性的循環課程，讓孩童在舒適與溫暖的氣氛中，帶著感恩的心、想像的靈、開展每一天的生活。清潔日每個星期五的下午，是園所的清潔日。清潔日中，幼教師會扮成一位清潔工，手中拿著抹布出現，在這些工作中，教師會讓孩子自然地融入，透過遊戲的過程表現出來，成為孩子生命力的保護膜。清潔日的工作有著幾項特色：一、建立一覽無遺的工作過程，讓孩子能輕易地加入。二、井然有序地執行每項工作步驟。三、教師保持愉快的心情。四、進行重複數次的工作，而非隨心所欲。每一份工作，若都具備內在的韻律規則，則會帶來內心的寧靜與平衡，並促成孩子「勤勞」地遊戲，這就是給予孩子生命力的保護膜健康蔬食華德福教育之飲食以健康、天然、生機、均衡為主，因此園所內所提供
















	之食材皆為新鮮有機的蔬果，料理方式以保存食物天然原味為原則，多為煮、蒸，較少煎、炸，為了替孩子的健康嚴格把關，園所之食物皆為自行製作，連豆漿都是由黃豆現磨而成；另為響應環保，園所不提供肉品，蔬食也採用就近生機飲食店或是園所自行栽種，以降低碳足跡。儘管沒有提供肉品，廚房阿姨為孩子精心調製的蔬食料理，依舊大受好評，每日的餐點孩子都讚不絕口，吃得健康又開心!
	謝飯歌—對天地萬物懷抱敬虔之心「大地供我們種植，太陽讓花朵結果實。感謝大地、感謝太陽，我們真心的謝謝您。」用餐前老師懷抱敬虔的心，帶領孩子雙手合十詠唱謝飯歌，孩子從神聖純淨的歌聲中體認自己的成長與大地萬物的密不可分，並懷抱感恩、珍惜的心情用餐。

	藝術課程蜜蠟磚畫七彩的蜜蠟磚是小蜜蜂送給孩子最珍貴的禮物，蜜蠟磚無一般坊間化學顏料蠟筆的刺鼻氣味，取而代之的是淡淡的天然蜂蜜氣味。而蜜蠟磚畫少了著色本制式黑色輪廓線的囿限，並特意製成塊狀，讓孩子可以恣意地大面積著色，亦可創造出屬於自己的繽紛輪廓，使孩子更自由徜徉於色彩點線面的象限空間，躍於紙上的色彩、線條都透露出孩子創造力的能量及意志力的展現，每一次的蜜蠟磚畫都是孩子再現內心世界的契機蜜蠟黏土每一次的蜜蠟黏土課，我們以故事引導孩子將散發出微微甜香的蜜蠟黏土溫柔地包覆在手掌，當孩子感受到掌心的蜜蠟黏土逐漸軟化，也代表孩子將溫度真實地傳遞給蜜蠟黏土，每一次等待軟化的過程，不僅讓孩子學習等待與包容，天然的蜂蜜蠟同時也滋養了孩子的雙手。而蜜蠟黏土高度的可塑性及延展性，在訓練孩子小肌肉發展的同時，也幫助孩子以敏銳的觀察力，創造建構屬於自己的立體世界。濕水彩紅、黃、藍是最美麗的三原色，三原色的交織可幻化出萬千的色調，濕水彩藉由大量的水分，使高彩度的自然礦物顏料在畫紙上交融相遇，偶發隨機的色彩變化讓孩子的創造意志馳騁於想像世界，而柔和的混色堆疊能幫助孩子體會各種色調的細微變化以及色彩的均衡，每一次的濕水彩的創作，無形中都成為孩子內心世界的自我經驗與色彩情感的對話。

	戶外活動活力十足、精力充沛的孩子，喜歡徜徉在灑滿金黃色陽光的青草地上；園區內的攀岩、沙坑讓孩子體驗挑戰、創造世界；校園一角的生態池、隨處可見的小花小草，從自然環境中學習與萬物共處；漫步在寬闊後山的森林步道，在天然的森林浴中我們遇見了生命。學校內豐富多樣的景色，讓孩子與大自然就像是好鄰居一樣，走出教室就可以與大地之母談天說笑，回味無窮。看著孩子們在戶外，盡情的跑跳嘻笑著，這是一堂最快樂、自由的課程，無論是要在草地上追逐、在石頭路上堆疊創造、在校園中自然探索，逗逗含羞草、在溜滑梯上享受飛翔的快感，都可以依照自己的意志自由行動，也可以穿鞋或赤腳玩樂，不論男生女生，個個身手矯捷的爬竿，熟練的孩子當起指導員，邊爬邊教不順手的孩子爬杆技巧，還不時提醒要小心，而老師站在附近，守護著孩子但不會介入。對了，這就是華德福的幼兒教育，生活在自然，尊重自然，愛護自然，享受自然。登山活動環境資源豐富的中山附幼，剛好擁有一座物種豐富的後山花園，以及羊咩咩的家、蝴蝶翩翩起舞，毛毛蟲辛勤工作，乘著這優美地理環境，天氣晴的每週三，大家會帶著歌聲探訪後山，這是一個訓練耐力、意志力，促進身體機能的絕佳機會。登山過程中，爬坡使孩子學會了耐力與克服困難，從下坡孩子學會了自我保護，依照地面來加快或放慢腳步，一同牽手的同學，也會彼此互相提醒，從中看到了孩子的友情。透過寬闊的山林帶給孩子寬大的胸襟、開闊的視野。沙坑遊戲沙子的可塑性與創造性高，能使孩子們能發揮無限的想像力，隨心所欲創造屬於自己或共同的遊戲與作品，讓孩子接觸到沙、水與自由創造的遊戲，提供了一個開放的舞台，這是種安全的實驗，所有的想像遊戲，都提供了這個機會，但是由延展性的沙和水，帶來了特有的神奇的魔法，玩沙子的時候最適合教導孩子照料菜園小昆蟲的生命態度。而玩沙坑和玩水的附帶物品，就是要放一籃滿滿的毛巾用微笑去迎接你的孩子，戲水沙坑在戶外遊戲空間豐富了孩子每種面向的經驗，培養孩子與自然的關係。園所非常強調自然環境的和諧，四周如同叢林般，種植各式花草樹木，孩子們可以爬樹、摘取果實、沙坑、秋千、滑梯、請老師編織小花圈……。這些戶外運動也是培養兒童手眼協調、平衡能力，判斷能力等的過程，是將來培養創造性思維的基礎。花草樹木能讓孩子充分體會自然生命的無限的延伸與力量，體驗季節的變化，學習愛惜生命與珍惜自然世界。

	節慶慶典「春耕、夏耘、秋收、冬藏」是台灣農業的寫照，卻也映照著四季變化的光彩，在華德福的教育裡，除了依孩童每日的生活作息運行外，另一個就是自然萬物四季的節奏，孩子藉由觀察自然環境，認識四季的變化，也讓了解到我們每日生活與四季更迭有著緊密的連結。透過四季慶典的活動，老師帶著孩子從中學習感受生命與成長的變化，邀請家長一起享受生命的樂章，也培養對大地之母的尊重與關懷。